Knuspermüsli
Zutaten für Müsli:
(6-7 Marmeladengläser)
- 100g Mandeln
- 200g Honig (BIO)
- 100g Ahornsirup
- 100g brauner Zucker
- 100g Kokosflocken
- 25g Sonnenblumenkerne
- 25g Sesam
- 25g Leinsamen
- 25g Kürbiskerne
- 1kg Haferflocken
Zubereitung:
- Honig, Ahornsirup und Zucker in einen Topf geben 5 Min. bei 70 Grad im Rohr erwärmen
- Kokosflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam und Kürbiskerne mit den Haferflocken vermischen
- Honigmasse mit Haferflockenmasse vermischen
- Mischung auf Backblech verteilen und 20-25 Min. bei 170 Grad rösten
- Masse beim Backen regelmäßig umrühren
- abkühlen lassen und luftdicht verpacken