Lav-U-Kekse
Zutaten:
- 225g Butter
- 160g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 265g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 2 EL Lavendelblüten
Zubereitung:
- Butter, Ei und Zucker schaumig rühren
- restliche Zutaten dazugeben und unterheben
- kleine Kugeln formen und auf Backpapier flach drücken zu Kreisen
- im Rohr bei 180° Ober- Unterhitze backen
- ca. 15-18 min
- luftdicht verpacken und als "Dessert" in die Jausenbox geben
