Schüchterne Pizza

Zutaten für Pizzabelag:

Zubereitung:

Tomaten entkernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden
leicht salzen und danach einige Minuten lang in einem Sieb abtropfen lassen
Mozzarella grob zerteilen und die Salami in Streifen schneiden
alle Zutaten mischen
den ausgerollten Pizzateig achteln, jeweils in die Mitte einen Tupf Masse setzen und die Ränder mit etwas Wasser anfeuchten
dann zwei gegenüberliegenden Ecken zusammenklappen, damit Dreiecke entstehen
die Ränder mit einer Gabel rundherum fest andrücken
bei 190 Grad 15 Minuten backen und danach vollständig auskühlen lassen