Bärenjause
Zutaten für Milchreis:
- 30 g Rundkornreis
- 125 ml Milch
- 1 EL Honig
- 1 Prise Salz
- 50 g Beeren (je nach Wunsch: Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren)
- 1 Prise Zimt
- 2-3 TL Kokosflocken
Zubereitung:
- Reis mit Milch, Honig und Salz in einen Topf geben und 30 Minuten köcheln lassen (ständig umrühren)
- gewaschene Beeren mit einer Prise Zimt und den Kokosflocken vorsichtig unter den Reis heben
- 5 Minuten ziehen lassen
- den Milchreis bereits am Abend zubereiten
- Tipp: dazu schmeckt ein leichter Holundersaft mit einem Spritzer Zitronensaft